Sachbuch / Erwachsene

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Autor:Schleip, Thilo
Titel:Laktose-Intoleranz
Titelzusatz:wenn Milchzucker krank macht ; die besten Methoden zur Diagnose ; Ernährungstipps für den Alltag
Verfasserangabe:Thilo Schleip
Erschienen:Stuttgart : TRIAS, 2004. - 100 S.; Geschenk
ISBN13:978-3-8304-3187-9
Standort:Vel 6 SCHLE
Schlagwort(e):Laktoseintoleranz
Annotation:Laut Autor leiden in Deutschland etwa 12 Millionen Menschen an einer Milchzucker-Unverträglichkeit, und viele wissen es nicht. Der Ratgeber liefert im 1. Teil allgemeine Infos zu den (unspezifischen) Beschwerden und Symptomen, zu den Diagnoseverfahren sowie zu den verschiedenen Formen der Laktose-Intoleranz und ihrer Verbreitung (nicht zu verwechseln mit der Milcheiweiß-Allergie). Im 2. Teil findet man hilfreiche Ernährungstipps für den Alltag und Lebensmittel-Tabellen. Keine Kochrezepte. Gegenüber der 1. Auflage von 2001 (bei Ehrenwirth erschienen, BA 7/01) nur ganz geringfügig aktualisiert. Die Vorauflagen können noch gut verbraucht werden. Nach den praktischen Ratgebern von B. Schmitt (BA 5/03) oder D. Kihm-Schreiber (BA 7/02) und dem Kochbuch von N. Kircher (BA 7/03). (2)

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01143389 Vel 6 SCHLE 14.11.2013 verfügbar

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