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Bild Beschreibung Standort Medium
Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen

wie bei unserem Essen getrickst wird ? ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , 2022 - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0

Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2022
Wt  WIE

Sachbuch / Erwachsene
01427336

verfügbar

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Klein, Birgit
Lebensmittel-Lügen

wie die Food-Branche trickst und tarnt
Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale NRW , 2013 - 1. Aufl. - 223 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-86336-031-3

Übersichtlicher Ratgeber der Verbraucherzentrale und ihres Portals www.lebensmittelklarheit.de, in dem typische Täuschungsmanöver der Lebensmittelindustrie beispielhaft an bekannten Produkten aufge...
[mehr]  |  Zugang: 25.11.2013
Wt  KLE

Sachbuch / Erwachsene
01143898

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