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Steinberger, Bärbel
Alte Gemüse - neuer Geschmack!

Sorten, Geschichte, Rezepte
München : blv Buchverlag , 2012 - 176 S. : Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8354-0822-7

Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen · Geschichte, typische Eigenschaften und Erhaltung der Sorten · Tipps zu Anbau, Ernte und Lagerung aller Gemüse · Verwendungsmöglichke...
[mehr]  |  Zugang: 08.05.2012
Xbn 25  STEI

Sachbuch / Erwachsene
01074135

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