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Sachbuch / Erwachsene
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Carle-Sanders, Theresa
Castle Rock Kochbuch
teuflisch gute Rezepte aus der Welt von Stephen King
München : Südwest , [2022] - 1. Auflage - 255 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-517-10188-0
Die Autorin hat aus den Werken Stephen Kings Rezepte zusammengetragen, die alle ihren Ursprung in der traditionellen Küche von Maine haben. Dort verwendet man vor allem regionale, frische Zutaten w...
Sachbuch / Erwachsene
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Fleck, Anne
Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte
2016 - 1. Aufl. - 192 S. ISBN 978-3-95453-103-5
Mehr als 50 gesunde Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Frühstück, Energiesnacks, Smoothies und Basics nach den Richtlinien des Lanserhof-Teams; mit Warenkunde und ganzseitigen Rezeptfotos.
Sachbuch / Erwachsene
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Groß, Maria
Groß & Fett
die eine kocht, die andere isst
München : ZS , 2020 - 1. Auflage - 168 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-103-1
Ansprechende, frische Küche ohne Chichi der Spitzenköchin, u.a. mit Rezepten aus dem gleichnamigen Podcast.
Sachbuch / Erwachsene
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Gronau, Daniela
Das grosse Kochbuch für den Thermomix
über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
München : Südwest , 2016 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09535-6
Allround-Kochbuch für den Thermomix mit mehr als 100 Rezepten und praktischen Tipps zum Umgang mit der Küchenmaschine; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ganzseitigen Rezeptfotos.
Sachbuch / Erwachsene
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Die Kochprofis - Das 1×1 des Kochens, unsere Kochschule
Einsatz am Herd
(
Die Kochprofis )
Wiesbaden : Tre Torri Verlag - Ges. - 158 Seiten ISBN 978-3-941641-87-7
Grundkochbuch mit Fotoanleitungen für einfache Grundrezepte wie Salzkartoffeln, Nudeln und Soßen sowie Rezeptklassiker wie Schnitzel, Pizza und Pasta. Für Fans der RTL-II-Serie "Die Kochprofis".
Sachbuch / Erwachsene
entliehen
(bis 21.06.2024)
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Die Küchenschlacht
das beste aus 15 Jahren
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-9174-8
Kochbuch zum 15-jährigen Jubiläum der Fernsehsendung "Küchenschlacht" mit Rezepten von Hobbyköchen und Tipps der Profiköche.
Sachbuch / Erwachsene
entliehen
(bis 02.08.2024)
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Kuhn, Clara D.
Es war einmal - das Koch- und Backbuch der Märchen
50 zauberhafte Rezepte und Geschichten
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 143 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-2054-4
Die Autorin hat 50 Rezepte kreiert, die einen Bezug zu Märchen haben, u.a. Der süße Brei, Von dem Machandelbaum, Frau Holle, Das blaue Licht, Sterntaler. Zu jedem Rezept gibt es eine kleine Geschic...
Sachbuch / Erwachsene
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Lange, Maurice
Mori kocht
mit YouTuber Mori von Kochlevel zu Kochlevel
2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7142-9
Der YouTuber stellt mit tollen Fotos abwechslungsreiche Rezepte vor, die leicht nachvollziehbar sind und für jeden, vom Anfänger bis zum Küchenexperten, etwas bereithalten.
Sachbuch / Erwachsene
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Mälzer, Tim
Die Küche
München : Mosaik , 2016 - ca. 400 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-442-39304-6
Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 120 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inklusiv...
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Mallet, Jean-Francois
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt
richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
München : Ed. Fischer , 2016 - 1. Aufl. - 380 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86355-580-1
Rezepte mit 2 bis 6 Zutaten, maximal 15 Minuten Vorbereitung, wenig Text und 1 Foto des fertigen Gerichts. Insgesamt also 365 Rezepte für Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Mit vielen ...
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Müller, Nelson
Gutes Essen
nachhaltig, saisonal, bewusst
München : DK , [2022] - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4502-0
Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überlebe...
Sachbuch / Erwachsene
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Oliver, Jamie
Genial gesund
Superfood for Family & Friends
München : DK , 2016 - 285 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3159-7
Rezepte des englischen Kochs mit Obst und Gemüse für den Alltag. Die Kapitel gliedern sich in: Frühstück, Schnell gemacht, Klassiker, Salate, Currys, Pasta, Suppen. Mit Lebensmitttelkunde, speziell...
Sachbuch / Erwachsene
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Sachbuch / Erwachsene
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Reich, Carola [Red.]
Winterküche von A - Z
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2016 - 2. Aufl. - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-1737-5
Das Buch enthält eine vielseitige Auswahl an Gerichten von A bis Z, die ideal für kalte Tage sind: Salate, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Gebackenes, Gerichte mit Fisch, Fleisch, Vegetarisches, Beilag...
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Rötzer, Katja
Heimatküche
regional, saisonal, klassisch
(
ARD Buffet )
München : ZS , 2017 - 1. Auflage - 135 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-663-0
Prominente Köche, die regelmäßig im ARD-Buffet ihre leckersten Rezepte vorstellen und Kochtipps geben, haben 60 Gerichte, richtige kulinarische Seelenwärmer, ausgewählt für die Alltagsküche oder au...
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Verissimo, Violetta
Rethink Essen
DIYs & Lifehacks für ein nachhaltiges Leben
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7358-5184-0
Reihentitel mit Tipps und Tricks rund um das Thema nachhaltiges Essen, vom saisonalen und regionalen Einkaufen, über Rezepte zur Resteverwertung, bis hin zur Vorratshaltung und Haltbarmachung von L...
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Oliver, Jamie
Weihnachtskochbuch
München : Dorling Kindersley , 2016 - 405 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-3160-3
Der Starkoch Jamie Oliver arbeitete 17 Jahre an der Auswahl der Rezepte für dieses Kochbuch für Weihnachten und andere festliche Anlässe im Herbst und Winter, z.B. Krabbencocktail, Bratapfelkürbiss...
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Sachbuch / Erwachsene
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Sahin, Sila
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
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Martins, Isabel
Sandwich, Toast & Co.
das Beste aus der ganzen Welt
München : Compact via , 2016 - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8174-1238-9
Bebilderte Sammlung mit 80 Ideen für belegte Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt. Mit ausführlichen Basisinformationen sowie einigen Grundrezepte für Brot und Soßen. Auch für Anfän...
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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Gaudry, François-Régis
Die Gourmet-Bibel Paris
absolut alles über die Küche aus der Stadt der Liebe
München : Christian , [2023] - 399 Seiten : 60,00 EUR ISBN 978-3-95961-807-6
Kulinarisches Standardwerk zu Paris. Enthalten sind Adressen von Restaurants, Cafés, Bistros und Bäckereien sowie Rezepte und Beiträge zu Historik und Kulturgeschichte.
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Ault, Diana
Das Anime Kochbuch
von Bento bis Yakisoba
Braunschweig : Zauberfeder , 2022 - Erste Auflage - 144 Seiten : 34,90 EUR ISBN 978-3-96481-017-5
Die Autorin stellt mehr als 75 Rezepte aus der japanischen Küche vor, inspiriert von Anime-Serien. Mit Hintergrundinformationen zu den Animes, zum essen und zur japanischen Kultur.
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
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Mangold, Matthias F.
Fisch
genial einfach
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen".
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Gemüse! Das Goldene von GU
frische Rezepte zum Glänzen und Genießen ? mit und ohne Fleisch
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-7914-2
Nach Jahreszeiten sortierte Rezepte (250) für zwei bis vier Personen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Enthält auch vegane Gerichte sowie Zubereitungen mit Fisch, Fleisch oder Geflügel. Mit v...
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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian , [2023] - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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Rüther, Manuela
Kartoffelküche
über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4274-6
Attraktiv gestaltetes Kochbuch mit einer Warenkunde und 70 bebilderten Rezepten, in denen die Kartoffel im Mittelpunkt steht. Die beliebte Knolle findet dabei Verwendung in Vorspeisen, Suppen, Haup...
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1 Tofu - 30 Rezepte
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2024 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9354-4
Abwechslungs- und ideenreiche Rezepte rund um das Thema Tofu. Mit Tipps und Tricks zum Vorbereiten, Lagern und Marinieren.
Sachbuch / Erwachsene
entliehen
(bis 20.08.2024)
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Kittler, Martina
Avocado
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6625-8
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Salate & Smoothies", "Snacks & Suppen", "Warmes zum Sattessen", "Desserts & Gebäck".
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Perrin, Emilie
One Pot Pasta
blitzschnelle Nudelgerichte
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 73 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-8094-4469-5
Eine kleine Sammlung mit Pasta-Rezepten, die sich alle in einem Top zubereiten lassen: Klassiker, internationale Gerichte und Vegetarisches.
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Bretherton, Caroline
Nudeln mal anders
München : DK , 2018 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3590-8
Vier-Personen-Rezepte für und mit selbst gemachten oder gekauften Nudeln aus Gemüse, Getreide, Nüssen oder Hülsenfrüchten: Suppen, Salate, Nudeln mit Soße oder aus dem Ofen. Mit vielen Rezeptfotos ...
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Allerlei aus Ei
schnell und einfach lecker : meine Lieblingsrezepte
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2022 - 1. Auflage - 87 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1851-8
40 Ei-Rezepte vom Klassiker wie Rührei, Eiersalat oder Shakshuka bis hin zu Eierpudding und chinesischen Tee-Eiern.
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Nentwig, Celia
Klein und köstlich
Selbstgemachtes aus meiner Naturküche
Ratingen : BLOOM's , 2022 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-076-5
Rezepte für Liköre und Schnäpse, Smoothies, Eingekochtes wie Marmelade oder Chutneys, Tee, Gewürzsalze, Öle oder Pestos sowie Oxymel aus selbst gesammelten heimischen Wildkräutern und -pflanzen.
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Kintrup, Martin
1 Nudel - 50 Saucen
Pastaglück für jeden Tag
Gräfe & Unzer , 2013 - 4. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-3436-3
Raffinierte Soßenrezepte für Nudelgerichte aller Art, darunter Tomaten-Ziegenkäse-Salsa, Flusskrebse in Safranbutter, Zucchini-Tomaten-Pasta, Seitan-Bohnen-Sauce, Geflügel-Senf-Sauce u.v.m.
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Neubauer, Andreas
Bestes Eis selbst gemacht
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 155 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4407-7
Originelle und abwechslungsreiche Rezepte einer immer beliebten Süßspeise: Kokossorbet, Brombeer-Sauerrahm-Eispops, geeiste Zitronentarte oder Piña-Colada-Granite und viele andere Sorten.
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Sander, Ralf
Eis!
Gelato! Sorbet! Alles selbst gemacht!
Berlin : Stiftung Warentest , 2021 - 175 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7471-0398-2
Handlicher Band mit Rezepten für Eis, Sorbet, Shakes usw. Die meist leicht umsetzbaren, teilweise veganen Ideen punkten oft durch ungewöhnliche Geschmackskombinationen. Beispiele: Tomate-Tabasco-So...
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Santambrogio-Öberg, Samantha
Gelato italiano
Eisgenuss zum Dahinschmelzen
Münster : Hölker Verlag , 2023 - 110 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-999-7
Über 50 Rezepte für Eiscreme und Sorbets (teilweise vegan), die jeweils mit oder auch ohne Eismaschine hergestellt werden können, sind in diesem Buch enthalten. Darunter finden sich Klassiker, wie ...
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Zeit für Nachtisch
von unseren Landfrauen
Münster : LV Buch , 2020 - 1. Auflage - 111 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5672-3
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Brunch Lieblingsrezepte
Köln : Naumann & Göbel , 2020 - 159 Seiten : 8,00 EUR ISBN 400-608-371-025-2
Eine vielfältige Auswahl für über 70 Brunch-Rezepte stellt dieses Buch vor. Neben kleinen Ideen, wie Aprikosen-Kirsch-Grießbrei und Omelett im "Greek-Salad-Style" laden viele der Ideen auch zum aus...
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Sachbuch / Erwachsene
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Meiklokjes, Enie van de
Sweet & Easy - Enie backt
Mein großes Backbuch
(
Enie backt )
Tre Torri Verlag , 2018 : 25,00 EUR ISBN 978-3-96033-046-2
Rund 80 Rezepte - von der Donauwelle bis zum Ingwergugelhupf, von Kichererbsen-Mini-Muffins bis zum Safran-Frühlingszwiebel-Kuchen - stellt Enie van de Meiklokjes vor. Das Buch zur gleichnamigen Se...
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Pizza
50 Rezepte für Zuhause
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2547-9
Der vorliegende Titel präsentiert 50 vielfältige Pizza-Rezepte, darunter Grundrezepte für Teig und Sauce, Klassiker und besondere Kreationen.
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Backen mit Süßigkeiten
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Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 120 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1795-5
Eine abwechslungsreiche Rezeptsammlung für Kuchen, Torten und Cupcakes mit Süßigkeiten aus dem Supermarktregal. Die süßen Köstlichkeiten kommen bei den Schaf-Cupcakes mit Schaumküssen, Yogurette-Tö...
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