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Bild Beschreibung Standort Medium
Mälzer, Tim
Die Küche
München : Mosaik , 2016 - ca. 400 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-442-39304-6

Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 120 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inklusiv...
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Xeo 2  MAE

Sachbuch / Erwachsene
01266477

verfügbar

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Mälzer, Tim
Heimat

[Kochbuch]
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2

Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier...
[mehr]  |  Zugang: 13.11.2014
Xeo 28  MAE

Sachbuch / Erwachsene
01188676

verfügbar

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Mälzer, Tim
Greenbox

Tim Mälzers grüne Küche
München : Mosaik , 2012 - 1. Aufl. - 271 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39243-8

Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafür mit frischem Gemüse, Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezept...
[mehr]  |  Zugang: 10.01.2013
Xeo 27  MAE

Sachbuch / Erwachsene
01109892

verfügbar

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