Sachbuch / Erwachsene

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Autor:Perlmutter, David ; Loberg, Kristin
Titel:Dumm wie Brot
Titelzusatz:Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört
Verfasserangabe:David Perlmutter ; Kristin Loberg
Erschienen:Mosaik, 2014. - 352 S.
ISBN13:978-3-442-39257-5
ISBN10:3-442-39257-8
Preis:14,99 Euro
Standort:Vcl 1 PER
Interessenkreis:Spiegel-Bestseller 2014
Schlagwort(e):Getreide ; Ernährung ; Weizen ; Gluten
Annotation:Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verursacht. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.

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Mediennr Standort Zugang Status Aktion
01170070 Vcl 1 PER 24.06.2014 verfügbar

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