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Bild Beschreibung Standort Medium
Müller, Nelson
Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
München : DK , [2022] - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4502-0

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überlebe...
[mehr]  |  Zugang: 29.11.2022
Xeo 2  MUE

Sachbuch / Erwachsene
01464459

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 5
Gates, Stefan
Das total verrückte Küchenlabor
München : DK , 2020 - 96 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-3921-0

Wissenswertes und Interessantes über Nahrungsmittel, dazu viele zielgruppengerechte wissenschaftliche Erklärungen und tolle Experimente.
[mehr]  |  Zugang: 24.01.2020

Sachbuch / Jugend
01373116

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 6
Bretherton, Caroline
Nudeln mal anders
München : DK , 2018 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3590-8

Vier-Personen-Rezepte für und mit selbst gemachten oder gekauften Nudeln aus Gemüse, Getreide, Nüssen oder Hülsenfrüchten: Suppen, Salate, Nudeln mit Soße oder aus dem Ofen. Mit vielen Rezeptfotos ...
[mehr]  |  Zugang: 28.09.2018
Xeo 224  BRE

Sachbuch / Erwachsene
01323565

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Eckmeier, Jérôme
Vegan feels better
München : DK , 2016 - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3150-4

Veganes Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten geeignet für Einsteiger für Frühstück, Suppen und Eintöpfe, Salate, Sandwiches, Gemüsegerichte, Getreide & Pasta, Gebäck und Desserts. Fast alle Rezept...
[mehr]  |  Zugang: 19.05.2017
Xeo 27  ECKM

Sachbuch / Erwachsene
01283619

entliehen
(bis 02.07.2024)

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0

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