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Wehmeyer, Tatjana
DuMonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co.

Zutaten, Verwendung, Rezepte
Eggolsheim : Dörfler , 2007 - 293 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,99 EUR ISBN 978-3-89555-464-3

Wie kam die Teewurst zu ihrem Namen? Wie unterscheiden sich Leberwurst und Leberpastete oder Salami und Cervelatwurst? Diese und andere Fragen zu Herkunft, Zutaten und Herstellung werden mit appeti...
[mehr]  |  Zugang: 10.03.2008
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Sachbuch / Erwachsene
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